本日もご来店ありがとうございます。岡家です。

今日は、この連休からはじめたばかりの

しょぶり焼き（そばorうどん)1000円を紹介します。

しょぶり焼きは、知られざる幻の肉”しょぶり肉”を贅沢に使用したお好み焼です。

しょぶり肉とは、やわらかい肉質と、深いコクで知られる広島牛のあばら骨についたお肉です。骨に近い部位だけに、歯ごたえと旨みがあります。広島市西区の一部の地域では昔からお好み焼に加えている伝統グルメです。

是非、お召し上がりください。

※量が少なく、なかなか取れない部位なので入荷状況により品切れになる事もございます。

隠れ家鉄板　岡家　OKAYA

広島市東区光町2-8-5　1F

082-258-4088

http://okaya-teppan.com