本日もご来店ありがとうございます。岡家です。

今日は、日本酒「神雷　純米　三温至福」を紹介します。

三輪酒造株式会社の創業は享保元年（1716）。徳川時代中期から続く、広島でも老舗の銘醸造のひとつです。

酒名「神雷（しんらい）」はその昔、酒造蔵に落雷があったが、大過なかったこと、また、蔵の所在地が神の宿る、神石郡であることに由来するもので、「信頼」して飲んでもらえればとの願いも込めて命名されたものだそうです。

スッキリとした飲み口とやや辛口のお酒ですので、肉の鉄板焼きにもよく合います！

『三温至福』と銘打たれたこの1本は、
広島県産の「八反錦」と広島県頒布の9号系酵母「KA1-25」で仕込んだ純米酒を
1年間タンクに貯蔵し熟成させてリリースされています。
タンク貯蔵ならではの程よい熟成を経た味わいは、
名前の通り「冷酒・常温・燗酒」どんな温度でも楽しめる食中酒に仕上がっています。

是非飲みに来てください。

本日も皆様のご来店お待ちしています。

※忘年会・宴会等ご予約受付中です！！

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